Herbstversammlung 2009: Umbau der Berufsschule, zurückgehende Lehrlingszahlen und Brotprüfung

Bei der diesjährigen Versammlung in Rohrdorf kam Obermeister Hubert Steffl auf die Problematik der zurückgehenden Lehrlingszahlen bei den Bäckern zu sprechen. Ein Grund dafür sind die...

Erste Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister - Raublinger ist Vizemeister

Stephan Bockmeier von der Bäckerei Bockmeier aus Raubling hat sich den zweiten Platz bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister geholt! Gemeinsam mit seiner Teamkollegin Johanna Morshäuser...

Brotprüfung: Heimisches Brot kann sich sehen lassen

Bei der diesjährigen Brotprüfung in Rosenheim wurde dem Brot der heimischen Bäckereien ein überdurchschnittlich hohes Niveau bescheinigt.
16 Bäckereien ließen ihre verschiedenen Brotsorten in...

Freisprechung bei der Bäcker-Innung Rosenheim

Im Gasthaus Höhensteiger in Westerdorf-St. Peter gab es kürzlich viel zu feiern: die Bäcker-Innung Rosenheim ehrte bei der Freisprechungsfeier die verdienten frischgebackenen Bäcker-Gesellen und die...

Jahreshauptversammlung Bäcker-Innung Rosenheim

Bei der Versammlung in Rohrdorf im Gasthof "Zur Post" sprach Obermeister Hubert Steffl die beängstigende Zunahme von Industriebäckereien und Tankstellen-Bäckerfilialen an. Diese stellen...

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